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“鉑派”牌真空和面機(jī)壓面機(jī)饅頭機(jī)水餃機(jī)麻花機(jī)

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濟(jì)南鉑派科技公司

經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：161條

所在地區(qū)：山東

聯(lián)系人：孔偉（營銷經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

山東“鉑派"牌真空和面機(jī)壓面機(jī)饅頭機(jī)水餃機(jī)麻花機(jī)

詳細(xì)介紹

山東“鉑派”牌真空和面機(jī)壓面機(jī)饅頭機(jī)水餃機(jī)麻花機(jī)

鉑派科技位于山東省機(jī)械工業(yè)辦公室院內(nèi)，公司以科技為先導(dǎo)，集設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售于一體，專業(yè)從事食品機(jī)械的研制、銷售。山東“鉑派”牌真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%。可根據(jù)工藝要求設(shè)定和面時(shí)間、真空度。缸體具有密封性能好，面粉無跑冒現(xiàn)象。快速拌合，使小麥蛋白質(zhì)在zui短的時(shí)間內(nèi)吸收水份，比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團(tuán)熟化程度提高2倍以上，且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。加工出來的面品，面團(tuán)均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。 V字形板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，由于槳葉向兩邊推動(dòng)面團(tuán)，所以可以解決受力不均現(xiàn)象，使機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。

真空和面味道鮮，“鉑派”機(jī)器不一般。

山東“鉑派”牌真空和面機(jī)主要技術(shù)參數(shù)

型號(hào)	和面量（kg）	使用電源（v）	功率（kw）	外形尺寸（mm）	備注
BP-zH12.5	12.5	220/380	1.1	740×600×610	手動(dòng)翻斗
BP-zH15	15	220/380	1.5	900×800×820	手動(dòng)翻斗
BP-zH25	25	220/380	2.2	900×650×900	手動(dòng)翻斗
BP-zH50	50	220/380	3.0	1040×630×960	手動(dòng)翻斗
BP-zH75	75	380	4.5	1100×720×1400	自動(dòng)翻斗
BP-zH100	100	380	4.0	1260×720×1400	自動(dòng)翻斗
BP-zH150	150	380	7.5	1400×770×1560	自動(dòng)翻斗