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“鉑派”江米條機麻花機麻辣條機

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更新時間：2021-11-08 08:08:41瀏覽次數：276次

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濟南鉑派科技有限公司

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<山東“鉑派”牌江米條機麻花機麻辣條機小食品機
公司推行現代化管理、工藝追求精益求精、檢測手段科學嚴謹。秉承“滿足用戶需求，提供滿意產品”的營銷理念，堅持“精益求精，一絲不茍”的質量方針，借助計算機輔助企業(yè)管理系統(tǒng)，專業(yè)制造優(yōu)質高效的食品機械，真誠為客戶創(chuàng)造價值。
山東“鉑派”牌江米條機不銹鋼外型，堅固耐用，*的一體化設計，操作方便，所產成品外形美觀，口味純正，集香、脆、酥、甜于一體，有很高的市場前景和利潤，是您創(chuàng)業(yè)的理想*。
制作方法：
1、泡米：平日一天一夜，冬日可兩天兩夜，泡至江米用手可捏爛。
2、沖米：將泡至為江米用清水反復沖至幾次，為的是磨江米時好磨。
3、做酵母14/100可將磨好的江米面和好，壓成面餅，厚10mm-15mm，再用刀切成方塊狀，至于100度沸水中煮，等到方塊全部浮起。
4、將50公斤面粉倒入攪拌機，加江米方塊7斤，稀釋若干。
5、將攪好的面粉放在平案上，用白面粉做成底面，壓成餅條，送入切條機。
6、用簸箕篩接住面條至于沸油中，觀察其色澤，若發(fā)起的過大可加少許白面至江米中。
7、待炸好后撈至竹籮筐中少許，再放至滾筒中加白砂糖稀（100斤砂糖，40斤油熬成），可加玉米糖稀5-8斤。
8、將滾好的江米條放至地面，等灑砂糖拌勻為止。